Bacchette per il cibo
Le bacchette per il cibo (hashi) sono una coppia di piccoli bastoncini affusolati, di uguale lunghezza, che si ritiene generalmente abbiano avuto origine nell'antica Cina e che vengono utilizzate tradizionalmente come posate o utensili per il cibo in Giappone.
Secondo l'etichetta giapponese, quando le bacchette non si usano, le estremità appuntite dovrebbero essere appoggiate su un poggiabacchette. È abbastanza frequente rovesciare le bacchette ed usare l'estremità opposta pulita per spostare il cibo dal piatto comune, sebbene non sia considerato segno di buona educazione. Piuttosto, i commensali dovrebbero chiedere altre bacchette per trasferire il cibo dal piatto comune.
