Naporitana
Naporitan o anche Napolitan (Giapponese: ナポリタン) fa riferimento ad una salsa usata per condire gli spaghetti, diventata molto popolare in tutto il Giappone.
Nella composizione della salsa entrano: il ketchup al pomodoro (oppure solo pomodoro), la cipolla, i funghi, una salsa a base di peperoncini verdi, bacon e tabasco. La ricetta sarebbe originaria di Yokohama ed è disponibile anche in versione istantanea.
